La valina (abreviada Val o V) es uno de los veinte aminoácidos codificados por el ADN en la Tierra, cuya fórmula química es HO2CCH(NH2)CH(CH3)2. En el ARN mensajero, está codificada por GUA, GUG, GUU o GUC. Nutricionalmente, en humanos, es uno de los aminoácidos esenciales. Forma parte integral del tejido muscular, puede ser usado para conseguir energía por los músculos en ejercitación, posibilita un balance de nitrógeno positivo e interviene en el metabolismo muscular y en la reparación de tejidos.
Starting at
Ácido 2-amino-3-metilbutanoico |
Símbolo químico | Val, V | |
Fórmula molecular | C5H11NO2 |
Número CAS | 72-18-41 | |
ChEBI | 16414 | |
ChemSpider | 6050 | |
DrugBank | DB00161 | |
PubChem | 1182 |
Densidad | 1316 kg/m3; 1,316 g/cm3 | |
Masa molar | 117.15 g/mol | |
Punto de fusión | 298 K (25 °C) |
Solubilidad en agua | insoluble | |
Esencial | Sí |
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