L-METIONINA
La metionina (abreviada como Met o M) es un aminóacido hidrófobo, cuya fórmula química es: HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3. Al ser hidrófobo este aminoácido esencial está clasificado como no polar.
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Product Description
| Ácido 2-amino-4-metiltiobutanoico |
| Símbolo químico | Met, M | |
| Fórmula estructural | ||
| Fórmula molecular | C5H11NO2S | |
| Número CAS | 63-68-31 | |
| ChEBI | 16811 | |
| ChemSpider | 853 | |
| DrugBank | DB00134 | |
| PubChem | 6137 | |
| SMILES[mostrar] | ||
| Densidad | 1340 kg/m3; 1,34 g/cm3 | |
| Masa molar | 149,21 g/mol | |
| Punto de fusión | 554 K (281 °C) | |
| Acidez | 2,16; 9,08 pKa | |
| Solubilidad en agua | soluble | |
| Familia | Aminoácido | |
| Esencial | Sí | |
| Codón | AUG | |
| Punto isoeléctrico (pH) | 5,74 | |
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