La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6. Es una hexosa, es decir, contiene 6 átomos de carbono, y es una aldosa, esto es, el grupo carbonilo está en el extremo de la molécula (es un grupo aldehído). Es una forma de azúcar que se encuentra libre en las frutas y en la miel. Su rendimiento energético es de 3,75 kilocalorías por cada gramo en condiciones estándar. Es un isómero de la fructosa, con diferente posición relativa de los grupos -OH y =O.
Starting at
6-(hidroximetil) hexano -2,3,4,5-tetrol * (2R,3R,4S,5R,6R)-6 -(hidroximetil) tetrahidro -2H-pirano-2,3,4,5-tetraol |
Otros nombres | Azúcar de la sangre Azúcar de maíz D-Glucosa |
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Fórmula molecular | C6H12O6 |
Número CAS | 50-99-71 | |
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Número RTECS | LZ6600000 | |
ChEBI | 4167 | |
ChEMBL | 1222250 | |
ChemSpider | 5589 | |
DrugBank | {{{DrugBank}}} | |
PubChem | 5793 | |
UNII | 5SL0G7R0OK | |
KEGG | C00031 | |
SMILES[mostrar] | ||
>InChI[mostrar] |
Apariencia | Polvo blanco | |
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Densidad | 1540 kg/m3; 1,54 g/cm3 | |
Masa molar | 180,063388 g/mol | |
Punto de fusión | 150 °C (423 K) |
Momento dipolar | 8,6827 D |
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ΔfH0sólido | −1271 2 kJ/mol |
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Peligrosidad | ||
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NFPA 704 |
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